富山、金沢、名古屋の港より、毎日新鮮なネタを直送し、その日仕入れた旬の一番旨い厳選ネタだけを職人が心を込めて握ります。

The sushi chef in Matsuki sushi puts his heart in making sushi using only the best selected neta(fish topping in nigiri sushi) which is in season and is directly purchased from the fishing ports of Toyama, Kanazawa, Nagoya on the same day.

お品書き

店内の様子

観光客の方へ

ランチ

飛騨高山の隠れた名産、それは“海の幸” 心に残る店を――松喜すし

飛騨高山は山に囲まれていながら、富山・金沢に近く旬で新鮮な“海の幸”が毎日直送で仕入れることが出来ます。

天然物にこだわり、毎日仕入れる新鮮なネタ。そして、飛騨の清冽な水、良質の米が作り出す味。それらは飛騨の山中にあるからこそ、食べることができる美味しさです。

来ていただいたお客様に、「飛騨には、うまい寿司屋がある」と言っていただくこと、それが、当店の一番の目標であり、そう言っていただければ、最高の喜びなのです。

大切なお客様に最高の味とサービスと空間をご提供すること、“心に残る店”を目指し社員一同力を合わせ日々努力しております。
高山にお越しの際には是非お立ち寄りください。心よりおもてなしをさせて頂きます。

松喜すしからのお知らせ

お昼

お昼のおすすめメニュー!

夜

夜のおすすめメニュー!